Notícias

Neste domingo, o Iate Clube de Santa Catarina realiza na Sede Central um delicioso almoço em comemoração ao Dia das Mães. Após o sucesso do ano passado quando mais de 200 pessoas prestigiaram a data, a Comodoria preparou um dia especial para que os associados e seus familiares possam comemorar a data da melhor maneira possível.

Os convites para o almoço estão a venda na Secretaria de Eventos. Para mais informações 48 3225-7799 (Bruno):

O cardápio do almoço inclui:

Entradas:

Mini pães com pasta de salmão e ervas finas.

Casquinhas da dada – Carne de siri, pimentões coloridos, tomate, cebola, gratinado com queijo.

Saladas:

Salada verde com presunto Parma, figos e morangos

Salada de batata assada azeitonas pretas, alcaparras e alface frisada.

Caponata – berinjela, abobrinha, pimentões coloridos, orégano, azeite, assados

Maionese de camarão

Salada sonomono – pepino japonês kani cenora ralada.

Pratos Principais:

Filé Mignon ao molho (djon) – mostarda e mel e mostarda em grão.*

Filé Mignon ao Molho madeira* (O filé será servido em cubas e os dois molhos serão servidos em molheiras de vidro que estão ao lado da carne)

Salmão ao molho de bellemoniere ou Alcaparras

Costela de Cordeiro Assada hortelã – vinho tinto, iogurte natural, sal, pimenta.

Guarnições:

Arroz branco

Arroz grego

Conchiglone com nozes

Canellone de presunto e queijo ao molho sugo

Legumes salteados

Batata frita

 

Sobremesas:

Pudim

Mouse de chocolate

Mouse maracujá

Sagu com vinho tinto e creme

Cupcakes variados

Torta holandesa